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식자재 가격 점검

내 식자재 이번 달 가격 점검

가게에서 쓰는 식자재를 골라 보세요. 품목마다 30일 가격 예측과, 그 예측이 지난번에 얼마나 빗나갔는지를 함께 보여 드립니다.

도매가 기준 · 매일 새벽 갱신 · 참고용 정보

  1. 가게에서 자주 쓰는 식자재를 골라 담습니다(최대 10개, 로그인하면 20개).
  2. 한눈에 보기 표에 한 달 사용량(kg)을 넣으면, 다음 달 같은 양을 살 때 식재료비가 얼마나 달라질지 범위로 보여 드립니다.
  3. '오름 예상' 품목은 메뉴 원가와 거래처 단가를 미리 확인해 보시고, 오래 보관할 수 있는 품목은 미리 사 둘지 참고하세요.

최대 10개까지 고를 수 있습니다(로그인하면 20개). · 0 / 10개 선택

고른 품목은 주소(URL)에 담깁니다. 주소를 저장하거나 공유하면 같은 목록을 다시 열 수 있습니다.

점검할 식자재를 골라 주세요

위에서 찾거나, 아래 예시 품목을 눌러 담아 보세요. 담은 품목만 결과를 보여 드립니다.

가게에서 많이 쓰는 품목 예시

보관 기준은 이렇게 나눴습니다

  • 오래 보관 가능: 알맞은 조건이면 한 달 이상 둘 수 있는 품목입니다. 이 품목에만 미리 사 둘지 판단을 드립니다.
  • 짧게 보관: 1~3주 정도 두는 품목입니다. 미리 사 두는 판단은 드리지 않습니다.
  • 판단 안 함: 며칠 안에 써야 하거나, 오래 보관할 수 있다는 근거를 아직 확인하지 못한 품목입니다.

보관 기간은 농촌진흥청 농사로 등 공개 자료를 참고했고, 일부 건어물·젓갈은 정부 자료에 수치가 없어 민간 자료를 참고했습니다. 가게 환경에 따라 달라질 수 있습니다.