양배추Cabbage

풀무원 뮤지엄김치간, 2030 세대 대상 ‘냉장고 리셋 프로젝트’

풀무원 뮤지엄김치간은 오는 24일과 31일 2030 세대를 대상으로 ‘2030 김치학교: 비우고 채우는 냉장고 리셋 프로젝트’를 운영한다.뮤지엄김치간은 요리가 익숙하지 않거나 남은 식재료 처리에 어려움을 겪는 1인 가구와 자취생 등을 위해 알뜰하고 친환경적인 식생활 프로그램을 기획했다.이번 프로젝트는 식재료 손질과 자투리 재료 활용법, 실생활 보관 요령 등을 배워 식재료 낭비를 줄이는 실습 위주로 구성됐다.체험 과정은 절임 채소 만들기, 김치 담그기, 김치 응용 요리까지 3단계로 진행된다. 참가자들은 모둠 채소 피클과 양배추 김치,

[2026년 9월 4주] 주요 농산물 경락가 상승·하락 품목 - 양배추·참외(일반)·수박(일반) 순

[농수축산신문=김진오 기자]서울 가락동 농수산물 도매시장의 주요 농산물 거래 가격은 출하량 변동과 주산지 작황에 따라 품목별로 등락을 거듭하고 있다. 이에 본지는 지난 14일부터 21일까지 한 주간 거래된 엽근채소, 양념채소, 과일, 과채 등 주요 20개 농산물(상품)의 등락을 정리해봤다. 이때 실거래 없이 전날 가격이 그대로 기록된 것으로 보이는 시세는 제외했다. 주간 상승률 상위 품목△ 1위 양배추(8Kg그물망)(+115.6%)양배추는 평균 4310원에 거래를 시작해 9292원까지 한 주간 4982원(+115.6%) 폭등했다.

아시아종묘, 조생·고품질 양배추 신품종 2종 품종보호출원

[농수축산신문=김진오 기자]농업회사법인 아시아종묘㈜는 재배 안정성과 상품성을 높인 양배추 신품종 CT2416과 CT2419 등 2종의 품종보호를 출원했다고 17일 밝혔다. 이들 품종은 기존 아시아종묘 양배추의 장점을 계승하면서 특성을 개선한 신품종으로 조생성과 우수한 결구력, 균일한 구 형태·높은 구중 등을 특징으로 한다. 특히 정식 후 2개월 전후로 수확이 가능해 조생종으로서 재배 농가의 활용도가 높을 것으로 기대하고 있다.CT2416은 아시아종묘의 ‘슈퍼 슈프림’을 개선한 원형 양배추다. 구 밀도가 기존품종보다 빽빽하고 속 구조