들깨Perilla Seed

[신상품] CJ제일제당 ‘비비고 평양냉면’ 롯데웰푸드 ‘나뚜루 우베 밀크 파인트’ 외

CJ제일제당 ‘스타 셰프 협업’ 3종CJ제일제당이 에 출연한 최강록·윤나라 셰프가 개발에 참여한 신제품 3종을 출시했다.최강록 셰프와 함께 만든 ‘비비고 평양냉면’은 시중 일반 냉면에 견줘 육수의 신맛을 줄이고 진한 육향을 살렸다. 특히 최 셰프의 아이디어를 반영, 오이고추를 고명으로 더했다.‘비비고 들기름막국수’는 방송에서 화제가 된 최 셰프의 명대사 “나야, 들기름”을 모티프로 개발한 제품으로 들기름, 들깨가루, 볶음 들깨를 조합한 ‘트리플 들깨 레이어’로 층층이 쌓이는 고소한 맛을 구현했다. 또, 다시마를 활용한

농정원, 농산업 분야 창업인재 발굴·육성

농림수산식품교육문화정보원(원장 윤동진)은 농산업 분야 창업을 꿈꾸는 청년들을 대상으로 ‘영농(Young 農) 히어로 육성 프로젝트’를 전개한다.이 프로젝트는 농산업 분야 미래 창업인재를 발굴·육성하기 위해 마련한 실전형 창업 지원 프로그램으로, 대학생·졸업생·청년을 대상으로 창업 역량 강화 교육과 글로벌 연수, 후속 사업화를 지원한다.올해 처음 시행되는 프로젝트에는 온라인 접수, 전문가 서면평가를 거쳐 선정된 20팀(49명)이 참여한다.△들깨 유박 업사이클링 △유자 부산물 활용 친환경 웰니스 패치 △생분해성 K-멀칭패드 등 친환경

[신상품] 대상 청정원 ‘남도식 추어탕’ 동원F&B ‘덴마크 테이크 얼라이브 아사이베리’ 외

대상 청정원 ‘남도식 추어탕’ 대상 청정원의 간편식 브랜드 ‘호밍스(HOME:INGS)’가 ‘남도식 추어탕’을 출시했다.이 제품은 국내산 미꾸라지를 통째로 삶은 뒤 체망으로 뼈를 걸러내는 남도식으로 만들었다. 여기에 국내산 무청 시래기를 더하고, 콩과 들깨, 땅콩 등을 곱게 갈아 만든 특제소스와 고추기름을 사용, 미꾸라지 특유의 비린맛과 잡내는 잡고, 국물의 풍미는 끌어올렸다.동원F&B ‘덴마크 테이크 얼라이브 아사이베리’ 동원F&B가 ‘덴마크 테이크 얼라이브(Take A’live) 아사이베리’를 출시했다.이 제품은 유산균 배양액과