블루베리Blueberry

식품진흥원, ‘프레시코’ 기술 지원 대기업 납품 결실

한국식품산업클러스터진흥원(이사장 김덕호)이 상생협력형 기술 지원을 통해 중소 식품기업 프레시코(대표 김광재)의 대기업 공급망 진입 성공을 이끌었다.식품진흥원은 ‘2026년 공동기술개발사업’을 통해 음료베이스 제조기업인 프레시코와 ‘음료 원료 공정 최적화 및 품질 안정화’ 연구를 해 왔다. 프레시코는 딸기ㆍ블루베리 등 고점도 음료베이스 제조 시 필수적인 원료 균질화 공정 설비와 기술이 부족해 대기업 납품에 어려움을 겪고 있었다.이에 식품진흥원은 식품진흥원 기능성식품제형센터의 고점도유화기 등 전문 장비를 활용, 최적의 배합과 공정 조건

대정농협 송상권·오진숙 부부, '이달의 새농민상' 수상

제주 서귀포 대정농협(조합장 강성방) 송상권·오진숙 조합원 부부가 지난 2일 농협중앙회 본관에서 열린 시상식에서 '이달(10월)의 새농민상'을 수상했다.'이달의 새농민상'은 자립·과학·협동의 새농민 정신을 바탕으로 선진 영농기술을 실천하고 농업 발전과 농가소득 증대에 기여한 선도농업인 부부에게 수여하는 상이다.송상권·오진숙 부부는 감귤을 비롯해 토마토, 블루베리 등 다양한 작물을 재배하며 새로운 작목과 영농기술을 적극 도입해 왔다. 특히 지속적인 연구와 도전을 통해 영농기술을 발전시키고 안정적인 농가소득 기반을 마련하는 등 지역 농

[신상품] 농심 ‘너구링’ 서울우유 ‘아침에주스 클렌즈’ 외

농심 ‘너구링’농심이 스낵 신제품 ‘너구링’을 출시했다.이 제품은 소비자들이 직접 만들어 즐기던 스낵 레시피에서 아이디어를 얻은 것으로, 양파링 특유의 짭짤하고 고소한 맛에 얼큰한 너구리 라면의 해산물 풍미를 더했다.서울우유 ‘아침에주스 클렌즈’ 2종 서울우유협동조합이 ‘아침에주스 클렌즈’ 2종(베리블렌드, 그린블렌드)을 출시했다.이번 신제품은 다양하고 신선한 과채를 균형 있게 배합하고 비타민 B1, B2, B6, B12, 나이아신, 판토텐산, 엽산 등 비타민 B군 7종을 강화했다.‘베리블렌드’는 블루베리, 푸룬, 레드비트, 배,