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서울우유, 국산 저지우유로 프리미엄 디저트 시장 공략

서울우유협동조합(조합장 문진섭)이 국산 저지우유(Jersey Milk)를 앞세워 프리미엄 디저트 시장 공략을 가속화한다.고품질 원유 경쟁력 기반의 차별화된 제품 라인업 구축으로 기업 소비자 간 거래(B2C)ㆍ기업 간 거래(B2B) 시장을 동시 공략, 다변화된 우유 소비 트렌드에 대응한다는 계획이다.저지우유는 영국 왕실 전용 우유를 만들기 위해 영국 해협의 저지섬에서 자란 저지소 품종에서 생산한 우유로, 일반 우유와 비교해 단백질(130%), 칼슘(114%) 등 함량이 높아 로열밀크(Royal Milk) 또는 골든 밀크(Golden

MSC-기장물산, 지속가능한 수산식품 가치사슬 구축 위한 MOU 체결

[농수축산신문=김동호 기자] MSC(해양관리협의회)는 8일 세계 해양의 날을 맞아 부산 기장군 소재 어보에서 기장물산㈜과 업무협약(MOU)을 체결했다. 양 기관은 UN 지속가능발전목표를 기반으로 지속가능한 수산식품을 통한 책임 있는 소비문화 확산을 위해 상호 협력하기로 했다.이날 협약식에는 김민수 기장물산 대표이사와 패트릭 칼레오(Patrick Caleo) MSC 아시아태평양지역 총괄 디렉터, 서종석 MSC 한국대표가 참석했다. 이번 협약은 세계 최초 ASC-MSC 해조류 인증을 받은 ‘기장 돌씨미역’을 중심으로 지속가능한 해조류

6월 이달의 어촌여행지에 제주 하도마을·기장 공수마을

[농수축산신문=김동호 기자] 해양수산부는 6월 이달의 어촌 여행지로 제주 제주시 하도마을과 부산 기장 공수마을을 선정했다. 제주 제주시 하도마을은 에메랄드빛 바다와 천혜의 자연경관이 어우러져 제주 본연의 숨결을 고스란히 간직한 곳이다. 이곳에서는 해녀와 대화를 나누며 그들의 삶을 이해하는 문화체험과 직접 바다에 몸을 던져 숨비소리를 느껴보는 물질체험이 운영돼 해녀 문화를 깊이 있게 경험할 수 있다. 이와 함께 바다 너머 펼쳐진 우도의 전경과 별 모양의 성곽이 자아내는 고풍스러운 분위기는 제주의 여름 정취를 만끽하고자 하는 여행객들에